Cei mai buni cârnaţi de oaie. Se fac uşor şi sunt foarte gustoşi. Iată o reţetă simplă de cârnaţi. 1. Carnea se taie cuburi şi se toacă. Se pune carnea tocată într-un castron încăpător. 2. Toate condimentele se amestecă şi se pun peste carne, împreună cu usturoiul zdrobit. Apoi, se adaugă uleiul şi apa şi se frământă 1 lingura cu varf de paprika dulce, aromata (puneti dupa gust) 1 lingurita buna de paprika iute mate de oaie (se gasesc in supermarketuri, sarate) apa calda (cam 200-250 de ml.) Preparare Virsli: 1. Carnea si slanina se taie in cuburi potrivite pentru masina de tocat (asa incat masina sa le „inghita" bine). Carnatii traditionali reprezinta un ingredient de nelipsit de pe masa de Craciun. Facuti din carne de vita, porc sau oaie, umpluti in mate de porc sau de oaie, prajiti sau la gratar, carnatii inveselesc mesele romanilor. Eu va voi prezenta cum se fac Carnatii de casa din carne de vita si oaie, perfecti pentru masa de Craciun. Carnati de casa - Ingrediente pentru reteta 1 Kg pulpa de porc 300 g carne de vita 250 - 300 g slanina 100 ml supa de oase sau 100 ml apa sau 100 ml vin alb 5 catei usturoi 2 linguri rase sare (33 g) 6 g piper negru macinat 10 -12 g boia dulce de ardei 4 g boia iute de ardei Carnati de casa - Mod de preparare Reteta de carnati de casa din carne de pui. Daca vrei sa incerci o reteta mai putin traditionala de carnati de casa si mai dietetica, poti opta pentru umplutura din carne de pui. Cum carnea de pasare nu este, insa, la fel de gustoasa precum cea de porc, vita sau oaie, este bine sa gasesti o metoda prin care sa dai carnatilor o aroma deosebita. E8br0Iu. Carnati din carne de porc si oaie: carne oaie, muschi de porc, slanina. Ingrediente: 1 parte carne de oaie 2 părţi muşchi de porc 1/2 parte slănină Mod de preparare: Dai toată carnea prin maşina de tocat (dar cu sita mai mare, căci are gust mai bun). Condimentezi cu sare, piper, usturoi sau condiment pentru cârnaţi. 2 kilograme carne de porc (fleică) 2 kilograme carne de oaie. 2 kilograme slănină. 1 linguriță piper la kg de carne. 30 grame usturoi la kg de carne. 2 lingurițe cimbru. 8-10 grame sare la kg de carne. Carnati de casa - Ingrediente pentru reteta 1 Kg pulpa de porc 300 g carne de vita 250 - 300 g slanina 100 ml supa de oase sau 100 ml apa sau 100 ml vin alb 5 catei usturoi 2 linguri rase sare (33 g) 6 g piper negru macinat 10 -12 g boia dulce de ardei 4 g boia iute de ardei Carnati de casa - Mod de preparare Retetele de carnati de casa variaza in functie de regiunea geografica a tarii: de exemplu, in Moldova se amesteca doua tipuri de carne (porc si manzat) la prepararea lor, pe cand in Bucovina, de multe ori, se obisnuieste sa se toace direct cu mana carnea pentru carnati, folosind un topor.

carnati de casa porc si vita si oaie